식단 언니들의선택 2018. 8. 18. 08:41
비타민B3는 콜레스테롤 수치를 조절해 심장 질환과 당뇨병을 예방하고, 염증을 치료해 여드름이나 관절염 증상을 완화시키기도 합니다. 또한 남자의 발기 부전 치료 및 임산부의 기형아 출산 확률 강하 등의 생식과 관련된 신체 기능과도 밀접한 관련이 있기 때문에 비타민B3가 결핍되지 않도록 항상 주의 할 필요가 있습니다. 1) 콜레스테롤 수치 조절비타민B3는 혈장 콜레스테롤, 중성 지방 수치를 낮춰 지질 혈증 환자의 심혈관계 건강을 증진시켜주는 효능이 있다고 알려져 있습니다. 또한 니아신을 보충하는 하면 나쁜 콜레스테롤로 분류되는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮아지고 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤 수치는 높아지기 때문에, 대부분의 의사들은 콜레스테롤 수치 조절이 필요한 환자에게 니아신 성분이 포함된 보충제를 ..
식단 언니들의선택 2018. 8. 18. 08:33
비타민B2는 다른 종류의 비타민B와 함께 활동하기 때문에 비타민B2가 결핍되면 다른 비타민B 성분도 제 기능을 수행하지 못하면서 연쇄적인 결핍증상이 나타날 수 있습니다. 1. 비타민B2(리보플라빈) 결핍으로 나타나는 현상 빈혈만성 피로신경 손상신진대사율 저하혀 안의 염증입술의 염증과 갈라짐 피부 염증코와 얼굴 주변의 피부 질환목 따가움 불안감우울감모발과 피부 손상노화 2. 비타민 B2의 권장량 비타민B2의 하루 권장량은 남성 1.3mg, 여성 1.1mg입니다. 리보플라빈은 계란이나 육류와 같은 일반적인 식재료에 풍부하게 들어있기 때문에 기본적인 식사량을 유지하는 사람들은 리보플라빈 결핍이 일어나지 않지만, 극단적인 다이어트를 하고 있거나 가공식품 위주의 식사를 하는 분들은 본인의 식단에 얼마나 많은 비타..
식단 언니들의선택 2018. 8. 18. 08:14
비타민b1으로 알려진 티아민은 신체 전반에 결쳐 중요한 기능을 수행하는 필수 비타민 중 하나입니다. 평소 일반적인 식사를 한다면 티아민 결핍으로 이어지진 않지만 아래와 같은 원인으로 비타민b1결핍이 일어날 수 있습니다. -잦은 음주-노화-당뇨병-투석-이뇨제 사용 ▶ 티아민 결핍의 징후와 증상 1. 식욕부진티아민은 포만감을 조절하는 역할을 합니다. 때문에 티아민이 결핍되면 식욕이 떨어질 수 있습니다. 2. 피로감비타민B1은 음식물을 우리가 사용할 수 있도록 분해하여 에너지로 전환하는 역할을 합니다. 티아민 결핍은 피로감과 에너지 부족으로 이어질 수 있습니다. 3. 반사신경감소티아민 결핍은 운동신경에도 영향을주어 반사신경, 균형감각등 운동신경이 무뎌질 수 있습니다. 4. 팔다리가 쑤시는 감각티아민은 여러면에..
식단 언니들의선택 2018. 8. 4. 07:18
세로토닌은 불안감과 우울감을 감소시키고 즐거운 기분을 북돋아 줄 뿐만 아니라 소화를 돕고 각종 만성 질환을 예방하면서 신체적 기능을 증진시켜주기도 하는 물질입니다. 세로토닌 수치를 높여 몸과 마음을 건강하게 유지하려면 어떤 음식을 먹어야 할까요? 세로토닌 수치 향상에 가장 효과적인 음식 7가지를 소개합니다. 1. 계란 최근 진행된 연구에 따르면, 계란 속의 단백질은 트립토판의 혈장 수치를 높이는 효과가 있다고 합니다. 특히 계란의 노른자에는 세로토닌 생성에 결정적인 역할을 하는 트립토판이 풍부할 뿐만 아니라 티로신, 콜린, 비오틴, 오메가3 등의 다양한 영양분이 풍부하기 때문에 노른자제거하지 않고 먹어야 한다는 점을 기억하셔야 합니다. 2. 치즈 트립토판을 충분히 공급해주는 또 다른 식품에는 치즈가 있습..
식단 언니들의선택 2018. 8. 4. 07:07
음식물은 인체를 작동하게하는 연료 역할을 하기 때문에 식사를 통해 음식물을 섭취하면 우리는 더 활기 넘치는 상태가 되는 것이 정상입니다. 하지만 어떤 분들은 식사 후에 무기력증과 졸음을 느낀다고 호소하기도 하는데요, 식후 무기력증 없이 효과적으로 에너지를 공급하기 위해서는 어떤 식사를 해야 하는지 알아 봅시다. 1. 가공되지 않은 식품 설탕을 비롯한 정제 탄수화물과 가공유가 듬뿍 들어간 가공 식품들은 영양가가 매우 낮고 소화에 많은 에너지가 소모되며 체지방 축적을 유도하는 경향이 강합니다. 방부제와 화학 첨가물, 나트륨, 트랜스 지방 등이 가득한 가공 식품을 먹으면 몸은 무거워지고 정신은 몽롱해질 수 밖에 없다는 점을 기억하시고, 가공되지 않은 자연식 위주의 식단을 준비하세요. 2. 신선한 계절 과일과 ..
식단 언니들의선택 2018. 7. 21. 07:54
커피는 졸음과 피로를 쫓고 에너지를 충전 시켜주는 카페인 성분이 풍부해 많은 현대인들이 애용하는 음료입니다. 하지만 카페인 성분이 들어있는 음료를 계속해서 마시다 보면 두통, 심장 두근거림, 구역감, 짜증, 불안 등을 유발하는 카페인 중독 상태에 빠지기 쉽기 때문에 카페인 없이 에너지를 보충시켜주는 음료들로 커피를 대체시켜 건강을 지키는 것이 좋습니다. 1. 코코아 음료 설탕 등의 정제 탄수화물을 첨가하지 않은 순수한 코코아 파우더에는 항산화 물질이 풍부해 심장 건강을 증진시키고, 뇌에 에너지를 공급하는 천연 성분의 자극제가 들어 있습니다. 식사 대용 단백질 쉐이크에 코코아 한 스푼을 추가하면 하루 종일 두뇌 활동이 원활해지게 에너지가 충전되는 것을 느낄 수 있습니다. 또한, 코코아 파우더 속의 아미노산..
식단 언니들의선택 2018. 7. 21. 07:48
지속 가능한 체중 감량은 건강한 소화에 달려 있습니다. 소화관이 건강하면 같은 음식물로부터 더 많은 영양분을 흡수하고, 더 효율적으로 유해물질을 배출시키며, 신체를 '감량 모드'로 전환시켜줍니다. 발효식품의 건강과 감량 효과에 대해 더 자세히 알아 보세요! 1. 발효식품의 효능 발효식품에 풍부한 프로바이오틱스는 소화 능력을 향상시키고, 면역 기능을 강화하며, 소화 효소인 락타아제와 젖산을 생성합니다. 또한 암세포를 포함한 새로운 박테리아와 싸우고 세포 속의 중금속과 독소를 체외로 배출시키도록 도와줍니다. 게다가 정신건강과 피부 미용에 중요한 역할을 하는 비타민B 수치를 증가시켜주기도 합니다. 2. 체중과의 관련성 위에 언급된 모든 건강상의 이점은 신체의 염증 반응을 줄이는데 도움을 주는데, 이 염증이 줄..
식단 언니들의선택 2018. 7. 14. 05:50
여름은 더운 날씨 때문에 자연스럽게 식욕이 감소하고 가볍고 시원한 음식이 당기는 계절이기도 합니다. 또한 감량을 도와주는 채소와 과일들이 제철을 맞이하는 계절이기도 합니다. 감량에 특히 효과적인 여름 음식 8가지를 확인하고 식단 관리에 활용 해 보세요. 1. 파인애플 다이어트를 하고 있는 분들 중에는 당도가 높은 과일은 정제 설탕과 다를 바 없다고 생각하고 과일 섭취를 자제하는 분들이 많습니다. 하지만 섬유질 함유량이 높은 과일들은 쥬스 등으로 가공하지 않고 생과일을 그대로 섭취할 경우 오히려 감량을 도와줄 수 있습니다. 대표적인 여름 과일 중 하나인 파인애플은 새콤달콤한 맛과 풍부한 섬유질을 동시에 갖춘 최고의 여름 디저트입니다. 2. 토마토 토마토에는 리코펜이라는 항산화 물질이 풍부하기 때문에 토마토..
식단 언니들의선택 2018. 7. 7. 12:08
수십년간 심장병의 주범으로 오해받던 포화 지방은 최근 다양한 연구를 통해 누명을 벗고 있습니다. 포화 지방이 심장병을 유발한다는 가설에 대한 증거는 수십년째 발견되지 않았고 오히려 건강을 증진시키는 다양한 효능들이 계속 발견되고 있는 추세인데요. 오늘은 포화 지방이 우리 몸에서 어떤 역할을 하는지 자세히 알아 보세요! 건강에 좋은 코코넛 오일 최저가 1. LDL 콜레스테롤의 크기를 키운다. LDL 콜레스테롤은 흔히 '나쁜 콜레스테롤'으로 알려져 있지만, 실제로 콜레스테롤은 세포막에서 코티솔, 테스토스테론, 에스트라 디올 등의 호르몬을 만드는데 사용 되기 때문에 인간의 생존에 반드시 필요한 물질입니다. 다만 LDL 타입의 콜레스테롤은 동맥의 벽을 관통하여 심장 질환을 일으킬 수 있기 때문에 LDL만 '나쁜..
식단 언니들의선택 2018. 7. 2. 00:43
최근 다양한 이유로 완전한 채식, 혹은 채식 중심의 식단을 지키는 분들이 늘어나고 있습니다. 하지만 인간은 육식과 채식을 모두 섭취하는 종으로 진화 해 왔기 때문에, 채식 만으로는 인체에 필요한 영양소를 모두 공급하기 어렵습니다. 오늘 소개 해 드릴 7가지 영양소는 채식을 통해서는 얻을 수 없는 영양소이기 때문에 채식을 하시는 분들은 보충제 등을 통해 이들 영양소를 확보 하셔야 합니다. 1. 비타민B 12 코발라민이라는 이름으로 더 널리 알려져있는 비타민B12는 적혈구의 생성, 신경의 유지와 정상적인 뇌 기능에 관여하는 수용성 영양소이지만, 육류와 생선, 유제품, 계란 등에서 주로 발견되고 식물성 식품에서는 거의 발견되지 않습니다. 미역과 같은 해조류, 발효된 콩 제품 등에서 소량의 비타민B12가 발견되..