건강한 식습관은 오래도록 건강한 삶을 사는데 도움이 됩니다. 너무나 당연한 말인가요? 이 사실을 입증하기 위해 한 연구에서 73,700명을 대상으로 12년 동안 식습관을 추적해보았습니다.
이 것은 저널 오브 메디신에서 발표된 연구내용입니다.
이 연구에서는 약 7만3천 명을 대상으로 그들이 어떤 음식을 먹는지 정기적으로 추적했습니다. 그 결과 시간에 지남에 따라 건강한 식재료를 사용하는 사람들은 사망 위험이 낮아졌고, 반대로 건강에 나쁜 식품을 먹은 사람들은 사망 위험이 높아졌습니다.
식단을 조금만 바꿔도 더 건강해진다.
좋은 소식은 식단을 일부만 바꿔도 건강에 영향을 준다는 사실도 발견했습니다. 이 연구에서 식이요법을 20%만 개선해도 조기 사망 위험이 8~17% 낮아졌습니다.
하루에 한 끼만 건강한 식단으로 개선해도 건강이 개선되는 것을 확인할 수 있었습니다. 햄과 같은 가공육류를 견과류나 콩과 같은 식물성 식품으로 대체했더니 비슷한 수치로 건강이 개선되는 것으로 나타났습니다.
실행하기
1. 작은 변화부터
오랫동안 형성된 식습관을 한번에 바꾸기란 쉽지 않습니다. 염분을 줄인다거나, 건강에 좋은 야채를 추가하는 등 작은 변화를 주는 것만으로도 다이어트나 건강에 큰 도움이 됩니다. 이런 작은 노력들이 모여 건강을 되찾고 수백만원의 병원비를 아끼게 될지도 모릅니다.
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2. 나쁜 음식도 마찬가지
모든걸 한번에 끊을 수는 없을 것입니다. 하지만 한가지 습관만 바꿔도 당신의 건강에 좋은 영향을 준다는 사실을 기억하세요. 탄산음료를 건강한 차로 대체한다던지, 흰빵대신 통밀빵을 드세요.
