아무리 부정해도 믿음이 바뀌지 않는 상식이 있습니다.
“지방은 살찐다”
많은 사람들이 이런 생각을 가지고 있어 다이어트할 때 지방이 많은 음식을 피합니다. 하지만 지방은 우리 몸에 반드시 필요한 3대 영양소 중 하나이며 올리브 오일은 다양한 영양소를 공급하는 대표적인 건강한 지방입니다. 그럼 올리브 오일의 효능에 대해 알아볼까요?
올리브오일 효능
1. 피부/모발
올리브 오일의 비타민E와 올레산, 프로비타민 등이 노폐물이나 독소 등을 배출하여 맑은 피부를 만들어 줍니다. 또한 건조한 모발과 두피를 윤기 있고 건강하게 합니다.
2. 노화 방지
올리브 오일에는 강력한 항산화 물질인 비타민E와 카르티노이드, 페놀 화합물이 함유되어 있습니다. 체내의 활성산소가 축적되면 DNA를 손상시키고 혈관 건강을 망가뜨리는 등 노화를 촉진시키는데 올리브 오일의 다양한 항산화 성분은 이러한 피해를 막아줍니다.
3. 다이어트
올리브유의 약 73%는 올레산이라는 단일 불포화 지방산으로 건강에 좋은 지방이 대부분입니다. 불포화 지방산은 우리 몸의 호르몬 생성을 도와 신진대사를 원활하게 하고 오랫동안 포만감을 줍니다.
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4. 뇌 건강
올리브 오일의 비타민E는 뇌의 노화를 방지합니다. 알츠하이머 증후군은 가장 흔한 노인성 뇌질환인데요. 여러 실험을 통해 올리브 오일의 다양한 항산화 성분이 뇌의 노화를 진행시키는 베타아밀로이드 플라크를 제거합니다.
5. 우울증 완화
나바라 대학에서는 약 12,000명을 대상으로 연구를 통해 올리브오일과 같은 불포화 지방의 섭취가 정신질환의 위험을 낮춰준다는 사실을 발견했습니다.
6. 뼈 건강
2014년 발표된 한 논문의 발표에 따르면 올리브유가 골밀도를 향상시킬 수 있다고 합니다. 지중해식 식사를 하는 국가에서는 골다공증과 골절의 빈도가 아주 낮다고 하는데요. 올리브유의 페놀 화합물이 골아 세프를 증식시키는데 도움을 줍니다.
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7. 장 건강
올리브 오일에는 해로운 세균을 죽이는 강한 향균성을 지니고 있는데요. 위궤양과 위함을 일으키는 헬리코박터 파일로리 균을 없애는데 효과적입니다. 실험을 통해 2주간 엑스트라버진 올리브유를 먹으면 헬리코박터 균을 제거할 수 있다고 합니다.
8. 당뇨병
올리브오일의 단일 불포화지방산인 올레인산이 인슐린 저항성을 개선시켜주며 혈당 조절에 도움을 줍니다. 당뇨병 환자 418명을 대상으로 진행한 연구에서 올리브 오일을 꾸준히 섭취하면 제2 당뇨병을 40%이상 감소시키는 것으로 나타났습니다.
올리브 오일의 효능에 대해 알아보았어요. 몸에 좋은 건강한 지방 먹고 건강 유지하면서 효과적으로 다이어트 하세요!
