양배추의 효능과 칼로리에 대해 알아보아요
양배추는 요거트, 올리브와 함께 세계 3대 장수 식품으로 선정되었을 만큼 다양한 효능을 가지고 있어요.
그럼 양배추 효능과 칼로리에 대해 알아 보아요!
1. 위에 좋은
대표적인 양배추 효능이죠! 양배추에는 비타민U와 K가 동시에 들어있어 위궤양과 같은 위 관련된 질환에 좋습니다. 미국의 한 실험결과 65명의 위궤양 환자에게 생 양배추를 3주 동안 먹인 결과 62명이 완치되었다고 합니다.
메틸 메티오닌 술포늄 클로라이드(MMSC)라는 성분은 위 점막의 강화와 재생 효과로 인해 위장 건강에 도움을 준다고 해요. 열을 가하면 이러한 성분이 많이 파괴되니 생으로 드시는 것이 좋아요!
2. 혈압 조절
양배추에 함유된 칼륨과 칼슘은 나트륨을 배출하고 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 원활하게 합니다.
3. 항암효과
양배추에는 잘 알려진 항암 물질인 루페올, 시니그린, 설포라판 등을 포함하고 있습니다.
4. 피부 미용
양배추는 강력한 항산화제인 인돌3카비놀을 함유하고 있는데 이 성분이 몸속의 독소를 제거하는 효능이 있기 때문에 때문에 피부에 좋습니다. 또 비타빈C와 A는 피부를 깨끗하게 하는 영양 성분입니다.
5. 체중 감량
양배추는 100g에 24칼로리에 불과한데 이는 칼로리를 따지는 의미가 없을 만큼 적은 열량으로 맘껏 먹어도 살이찌지 않습니다. 게다가 지방이 적고 섬유질이 풍부해 다이어트 식단에 활용하면 좋습니다.
6. 피부질환 치유
양배추에는 피부질환에 도움이 되는 유황성분이 풍부한데 이는 독소를 제거하는데 효과적이라 피부관련 질환인 습진, 건선, 여드름, 벌레 물린데에 효과적입니다. 먹는 것도 좋지만 갈아서 해당 부위에 바르면 더욱 빠른 효과를 기대할 수 있어요.
7. 뼈와 치아를 튼튼하게
양배추의 칼슘은 강한 뼈와 치아를 유지하고 비타민 K는 칼슘의 흡수율을 높여 골다공증같은 뼈 관련 질환을 예방합니다.
8. 임신한 여성을 위해
양배추는 엽산이 많이 함유하고 있어 임산부들에게 좋아요. 엽산은 태아의 성장을 돕는 주요 영양소 입니다.
9. 관절건강에 도움
양배추의 설포라판은 관절의 염증을 제거하고 관절연골 파괴를 유발하는 효소를 차단해 관절건강을 지켜줍니다.
